Recolectar de forma sostenible, sin dejar huella, reconociendo los distintos hábitats de las especies, al tiempo que identificamos las múltiples variedades de setas y descubrimos la riqueza natural y biodiversidad de este territorio, son los principales objetivos de la nueva edición de las Jornadas Micológicas de la Sierra de Albarracín, que se desarrollarán en una primera cita los días 19 y 20 en Royuela y del 26 al 27 de octubre en Orihuela del Tremedal.
Tramacastilla (Teruel), 16 de octubre de 2023
Con una clara apuesta por el respeto a la naturaleza y la sostenibilidad, las jornadas están dirigidas a todo tipo de público, pero especialmente al que se está iniciando o quiere acercarse de forma lúdica y sostenible a la micología. Ambas citas, en Royuela y en Orihuela del Tremedal, proponen dos salidas al monte y un imprescindible show cooking micológico de la mano de Mª José Meda de la Hospedería El Batán (restaurante galardonado con una Estrella Michelin y un Sol Repsol). Las salidas al monte incluyen un taller de identificación en el campo (jueves) y el correspondiente permiso de recolección para la jornada del viernes.
Unas jornadas centradas no en la recolección masiva sino en el aprendizaje sobre qué setas se deben recoger y cuáles no, los tamaños y medidas y los hábitats habituales de las distintas especies. La Asociación de Empresarios Turísticos de la Sierra de Albarracín ha mantenido las jornadas a pesar de no ser un buen año para la recolección en esta zona, por la falta de lluvia. Un evento que ofrecerá a los participantes dos jornadas de aprendizaje y momentos únicos con los espectaculares colores que comienzan a vestir los bosques de la sierra como compañía.
La actividad, que puede reservarse desde la sección EVENTOS de la web de la asociación, albarracinturismo.com, tiene un coste de 35 € por persona, que se reducen a 20 € para las personas alojadas en establecimientos asociados y es gratuita para los menores de 15 años. Además, los inscritos disfrutarán también de un vale de 10 € para canjear en restaurantes y descuentos en alojamientos y visitas guiadas. Estas jornadas están organizadas por la Asociación de Empresarios Turísticos de la Sierra de Albarracín con el patrocinio de la Comarca de la Sierra de Albarracín.
Para todos aquellos que no puedan participar en las mismas, todavía quedan actividades y citas para disfrutar de la micología este otoño. En la web de la asociación, albarracinturismo.com/micologia-setas/, podrán encontrar amplia información sobre otros eventos, salidas micológicas con guía, permisos y recursos de interés.
La Asociación de Empresarios Turísticos de la Sierra de Albarracín es una entidad sin ánimo de lucro que trabaja para promover y dinamizar la actividad económica, turística y cultural de este territorio, con el objetivo de posicionarlo como un destino preferente y de calidad para aquellos turistas que buscan naturaleza, deporte en el medio natural y patrimonio rural. Su actividad se desarrolla durante todo el año, para combatir la estacionalidad, a través de campañas, actividades y eventos de todo tipo.
Más información:
https:/albarracinturismo.com/eventos/actividades/jornadas-micologicas-sierra-de-albarracin/
