Calocybe gambosa, Pleurotus eryngii, Hygrophorus marzuolus son los nombres científicos de algunas de las variedades de setas que se podrán conocer, recolectar y comer  durante las jornadas micológicas  y gastronómicas de la Sierra de Albarracín. La Sierra de Albarracín, en Teruel es un paraíso para los amantes de las setas, especialmente las de primavera que son […]