Ruta del Queso de Teruel
Tres de nuestros restaurantes asociados, Alizia, Casa de Comidas y Hotel Arabia de Albarracín y Hotel-Restaurante El Molino de Bezas, participan en la ruta provincial del Queso de Teruel. Esta ruta, organizada por la Asociación Provincial de Empresarios Turísticos junto con la Asociación de Productores de Leche y Queso de Teruel tendrá lugar del 6 al 29 de mayo de 2022.
Las Tablas variadas con Quesos de Teruel, serán las protagonistas, pero también tapas, pinchos y platos en carta con el Queso como ingrediente principal. Para ello se han establecido 2 lotes de queso con 14 referencias distintas pertenecientes a 6 queserías de la provincia: Queso Hontanar de Aguilar de Alfambra, El Aljibe de Rodenas, Queso Sierra de Albarracín, Granja Pastores en Perales del Alfambra y Queso de Tronchón. Los lotes están compuestos por quesos variados desde más tiernos a semicurados y curados, ahumados, con romero, de leche cruda o pasteurizados, la mayoría de oveja, pero también alguna variedad de cabra. Y entre ellos no faltan el Queso marca Teruel de forma lobulada y perfecto para elaborar una bonita tabla de quesos con mucho “Amor”.
Cada establecimiento incluirá en su tabla un mínimo 4 quesos de Teruel a los que le acompañarán algunos de los mejores quesos del mundo. De este modo los amantes del queso van a poder disfrutar de esta ruta y viajar a través del queso.
Por otro lado, para incentivar al cliente cada establecimiento entregará con cada tabla de queso servida, una tarjeta con las distintas referencias de queso incluidas en la ruta y así podrá ir tachando aquellos quesos ya probados, valorarlos y participar en el sorteo de un gran lote de quesos al finalizar la ruta. Para participar será necesario enviar una foto de la tarjeta con los quesos probados, al número de whastsApp 681 327 504. Indicando el nombre y lugar de residencia.
