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SUMMARY:Trufas entre carrascas y sabinas
DESCRIPTION:\nLa trufa negra es el  fruto de un hongo que se desarrolla en asociación con raíces de determinados árboles como la carrasca o encina.  Propia de zonas muy frías, su cultivo se ha extendido (entre otras comarcas turolenses) por la Sierra de Albarracín.\n\n\n\nEste preciado fruto, imprescindible en la alta cocina, se recolecta bajo tierra gracias a la ayuda de  perros truferos, especialmente entrenados para ello.  Este proceso está muy ligado a la tierra y conocerlo de la mano de un truficultor nos llevará a valorar más, si cabe, este manjar. \n\n\n\nLa plantación de carrascas truferas que vamos a visitar se integra en el sabinar más extenso de Europa, lo que nos permitirá adentrarnos y conocer estas singulares arboledas y la biodiversidad que las rodea. \n\n\n\nUn taller de cata de trufa y un recorrido por paisajes invernales completarán este fin de semana dedicado a la trufa negra en la Sierra de Albarracín. \n\n\n\nTrufiturismo en la Sierra de Albarracín – Invierno 2025\n\n\n\nActividad recomendada para adultos y niños a partir de 10 años. \n\n\n\nFECHA:\n\n\n\n\nSábado 1 y Domingo 2 de Marzo de 2025.\n\n\n\n\nPRECIO:\n\n\n\n\nActividad “Trufas entre carrascas y sabinas”:   35 € (incluye vale por 10 € canjeable en restaurantes asociados).\n\n\n\nOFERTA: Precio  especial para personas  alojadas en establecimientos asociados: 20 € (incluye vale por 10 € canjeable en restaurantes asociados). \n\n\n\n\n\nEn ambos casos, el precio incluye: seguro de accidentes y guía acompañante para cada actividad.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPara los menores de 15 años la actividad es gratuita, pero deben reservar entrada de menores.\n\n\n\nNo se admiten mascotas en esta actividad. \n\n\n\n\n\n\n\n\nLa actividad  tiene un cupo de 20 personas  por lo que una vez completado el grupo se cerrarán las inscripciones. Si por el contrario no se cubren los cupos mínimos establecidos por la organización, la actividad podrá ser anulada y se devolverá el dinero a los participantes.\n\n\n\n\n\n\n\n PROGRAMA DE TRUFAS ENTRE CARRASCAS Y SABINAS:\n\n\n\nSábado 1 de marzo:10:00 h.: Recepción de los participantes en Saldón (Sierra de Albarracín – Teruel)10:15 a 11:30 h. Paseo por el Sabinar de Saldón, con interpretación de la flora, fauna y etnografía de la zona, hasta llegar a la zona de demostración.11:30 a 13:00 h. Actividad de trufiturismo, con explicación de qué es la trufa, cómo se cultivan y recolectan. Demostración del trabajo del perro trufero y cómo se sacan las trufas.\n\n\n\nTiempo libre para la comida. \n\n\n\n17:00 a 18:30 h. En Tramacastilla, taller de cata de trufa, para distinguir aromas, sabores, estados de conservación y grado de madurez de la trufa.\n\n\n\nDomingo 2 de marzo:10:00-13:00: Sendero interpretado Paisajes de Invierno en la Sierra de Albarracín. Recorrido circular guiado de unos 5 kilómetros, por el entorno de Moscardón para descubrir  los increíbles bosques y paisajes de invierno de la Sierra de Albarracín.\n\n\n\n\n\n\n\nEl programa podrá ser modificado en función de la climatología u otras cuestiones.\n\n\n\n\n\n\n\nInscripción a la Actividad\n\n\n\n\nAntes de inscribirte consulta aquí las condiciones de inscripción ( https://docs.google.com/document/d/1AtMOSg2FD86zKfKIPQX52-ESL_8519Ax/edit?usp=sharing&ouid=110487243957346110149&rtpof=true&sd=true )\n\n\n\n\nCONTRATA TU ACTIVIDAD:\n\n\n\nPara cualquier duda no resuelta en la información de la web quedamos a su disposición en el teléfono 639182825 ( tel:(+34)639182825 ) (De 10.00 a 15.00 horas, de lunes a viernes).\n\n\n\nContrata la actividad ( #mec_book_form1441 )\n\n\n\nDonde comer: \n\n\n\nTres de nuestros restaurantes asociados participan en la decimotercera edición de las Jornadas de la Trufa Negra de Teruel. Consulta las propuestas gastronómicas de  Alizia, Casa de Comidas ( https://albarracinturismo.com/item/alizia-casa-de-comidas/ ) y Restaurante El Portal ( https://albarracinturismo.com/item/restaurante-el-portal/ ), ambos de Albarracín y el Restaurante el Rinconcillo ( https://albarracinturismo.com/item/bar-restaurante-el-rinconcillo/ ) de Bronchales. \n\n\n\n\nXIII Jornadas gastronómicas de la Trufa Negra en la Sierra de Albarracín ( https://albarracinturismo.com/eventos/actividades/jornadas-gastronomicas-de-la-trufa-negra-en-la-sierra-de-albarracin/ )\n\n\n\n\nY el Restaurante Posada del Pelaire ( https://albarracinturismo.com/item/restaurante-posada-del-pelaire/ ), de Gea de Albarracín, también te ofrece un menú degustación de trufa dentro de su experiencia trufera.\n\n\n\n\n\n\n\nDonde alojarte:\n\n\n\nLa Sierra de Albarracín cuenta con una gran oferta de alojamientos asociados que puedes consultar aquí, (todos estos alojamientos dan derecho a la tarifa reducida de inscripción a las jornadas):  Alojamientos. ( https://albarracinturismo.com/alojamientos-en-la-sierra-de-albarracin/ )\n\n\n\nO envíanos el formulario de consulta ( https://albarracinturismo.com/consulta-los-alojamientos-disponibles/ ) para que te indiquemos disponibilidad según tus preferencias.\n\n\n\nEstablecimientos que ofrecen descuentos a los inscritos en Trufas entre carrascas y sabinas\n\n\n\nAdemás de los establecimientos ( https://albarracinturismo.com/alojamientos-en-la-sierra-de-albarracin/ ) que te permiten acceder a las tarifas reducidas de las jornadas, algunos de ellos ofrecen un descuento en sus propias tarifas de alojamiento y servicios, son estos: \n\n\n\nAlojamientos que ofrecen descuentos a los inscritos en Trufas entre carrascas y sabinas:\n\n\n\n\nAlbergue de Griegos (Griegos) ( http://www.alberguedegriegos.es/ )\n\n\n\nOferta: 10% de descuento sobre sus tarifas.\n\n\n\nContacto: mostrar el resguardo de la entrada. \n\n\n\nTeléfono: (+34) 676 28 80 72\n\n\n\ne-mail: alberguegriegos@gmail.com ( mailto:alberguegriegos@gmail.com )\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nPosada de Santa Ana (Tramacastilla)\n\n\n\nMínimo reserva de dos noches: 10% de descuento sobre tarifas en su web.\n\n\n\nContacto: mostrar el resguardo de la entrada.\n\n\n\nTeléfono:(+34) 978706112 ;   ( tel:(+34)978706112 )(+34) 652807769 ( tel:(+34)652807769 )\n\n\n\nE- mail: info@laposadadesantaana.com ( mailto:info@laposadadesantaana.com )\n\n\n\n\nEmpresas que ofrecen descuentos a los inscritos en Trufas entre carrascas y sabinas:\n\n\n\n\nAndador Visitas Guiadas (Albarracín)\n\n\n\nOferta del 16% de descuento en la visita guiada sobre las tarifas de su web\n\n\n\nVisita de ALBARRACÍN + CASONA a 9 € (descuento del 16% sobre tarifa)\n\n\n\nContacto: mostrar el resguardo de la entrada. \n\n\n\nTeléfono: 978 700 381 – 667 260 601\n\n\n\nE-mail: visitasguiadas@elandador.es ( mailto:visitasguiadas@elandador.es )\n\n\n\n\n\nInspirAlbarracín Visitas Guiadas (Albarracín) ( https://www.inspiralbarracin.es/ )\n\n\n\nOferta del  16% de descuento en la visita guiada a Albarracín que  se quedaría en tan solo 5€.  \n\n\n\nContacto: mostrar el resguardo de la entrada. \n\n\n\nTeléfono:  722 834 058 ( tel:+34722 834 058 ) – 722 830 423 ( http://+34722830423/ )\n\n\n\nE-mail: visitasguiadas@inspiralbarracin.es ( mailto:visitasguiadas@inspiralbarracin.es )\n\n\n\n\n\nSouvenirs El Alcázar (Albarracín) ( https://albarracinturismo.com/item/tienda-de-recuerdos-de-albarracin/ )\n\n\n\nDescuentos del 10% en los artículos de su tienda. \n\n\n\nContacto: mostrar el resguardo de la entrada. \n\n\n\nC/ del chorro, nº 9. Bajo. Albarracín\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMuseo de Juguetes de Albarracín  (Albarracín)\n\n\n\nDescuento en la entrada de adultos. Precio con descuento: 3€/ entrada adulto. \n\n\n\nDescuentos del 10% en los artículos de su tienda. \n\n\n\nContacto: mostrar el resguardo de la entrada. \n\n\n\nTeléfono: 978 710 282\n\n\n\nE-mail: informacion@museodejuguetes.com ( mailto:informacion@museodejuguetes.com )\n\n
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